12月25日消息，西贝预制菜风波平息后，近日，贾国龙首次回应西贝预制菜风波。
据报道，贾国龙接受采访时坦言，此次风波给西贝带来的冲击，远超以往遭遇的任何一次经营危机。
回顾这场风波，贾国龙反思自己当初犯下了多个严重错误。“第一个错误是选择正面硬刚，说我宁愿不做生意，也要辨明是非，一定要起诉罗永浩；第二个错误是开放厨房；第三个错误是我在一个微信群聊里发言，回应同行关心，用了‘网络黑社会’的说法。归根结底，都是因为冲动。还有一个更大的错误，是我长期忽视了顾客的声音。”
访谈期间，当被问及“如果能重来，会采取怎样的做法”时，贾国龙表示：“坚决不硬刚，耐心听每一个顾客的意见。吵架得两个人吵，你不吵，也吵不起来。以后我也不再做个人IP，退回来认真干活。”
他指出：“在管理企业方面，我还是有心得、有兴趣。好好把菜做好、服务好顾客，这才是我擅长的。”
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